お正月も早いものでもう四日　このくらいになるとそわそわと仕事の事なんか考えちゃう頃ですよね！ちなみに今日は私のバースデイ　、子供の頃からよく思っていたんですけどお正月が誕生日というのは何だか損した気がします。
お年玉がプレゼントになってしまうし、バースデイケーキの代わりにおせちの残り物なんて感じ、おまけに私の子供の頃は御年始回りなんて習慣が結構有って、一日中お客様が出たり入ったりで母は接待に疲れ果てて、お正月休みが終わる頃には、具合が悪くなる始末、父はと言えば御年始客を相手に飲んでいれば良い…てなわけで、私の幼少の頃のお正月はあまり楽しい事ばかりとはいえません、それにお正月が来ると年をとる何だか人より先に年とっちゃう感じ…でも大人になってからは自分なりに小さな楽しみ見つけています。
そういえば今日のタイトルは「今年のおせち」でしたね,私は作る事が大好きで、料理もそのうちの一つ、楽しみながら作っています。



今年の元旦の朝のおせちは創作おせちとでも言いましょうか、二人だけなのでワンプレートおせちにしてみました。
お雑煮は関東風の鶏肉の入った醤油味のものですが、伊勢海老沢山いただいたので、
ちょリッチなお雑煮が出来ました。
煮物も普通のお煮しめではなく一度良く油で揚げた後油抜きをしてから煮含めます。
湯で豚の柚子香漬けも美味しく出来ました。
ここに写っているものはすべて楽しみながら手作りしました。　
very very美味しかったです。
これからもワンチャンのお洋服だけではなく、私の小さな楽しみ少しずつご紹介出来ればと思っていますので、皆さんも色々と教えてください。

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今日は東京ガスのキッチンランドで点心をを教えていただきました。
普通のお料理教室と違って毎回和食、イタリアン、お菓子作りetc…とバラエティーが豊富で、自分で選んで一回ずつ申し込めばいいので最近行き始めたんですけど結構楽しみにしてます。
とは言うものの応募者多数で抽選になるので、必ず行けるわけでは有りませんが・・・
電力会社でもやってますよね、家はガスなので、でも今のコンロとかオーブンってすっごくお利口さんに出来ているんですよ、私もほしい!
ところで今日のメニューは＊白身魚入り中華粥（タイの切り身を使いました）
　　　　　　　　　　　　　　　＊スペアリブの中華黒豆入り蒸し　　左下
　　　　　　　　　　　　　　　＊肉餅（ローピン）…餃子の大判みたいの 　右下
　　　　　　　　　　　　　　　＊干し大根の中華風辛味漬け
　　　　　　　　　　　　　　　＊中華風ごまだんご　　右上
以上の５品目をしっかり味わって食べきれないで持ち帰りました。
お粥の下には下味を付けたタイが入っていて、左上に４っつ並んでいるのはお粥のトッピング、
中華なので写真的には美味しさが伝わらないかもしれませんが、どれもとても美味しゅうございました。
                     

今日の美味しいものもう一つ高知からぽんかんが届きました。
                       
いつも季節の便りを有難うございます。

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家にはビンがいっぱい！
一ヶ月くらい前にザワークラウトを作ってみました。
キャベツが安いから、作ってみようかな？くらいの感ぢだったんですけど、家庭ではなかなかいい味出せないと思っていましたし、ところが酸味だけぢぁ無くてとても良い香りがするのでびっくり！　家庭でも出来るぢぁーんて感ぢです。
これでキャベツ一個分一キロ超です。
作り方は簡単キャベツはザクザクの細切りにして、重さの２．５％の塩と、粒胡椒、赤唐辛子、ローリエ少々を加えて保存ビンに入れ、キャベツと同量の重しをして、１８度前後のところに置き、発酵させ、水が上がったら捨て、一ヶ月ほどでこんないい感じ！
温度管理が難しいと思っていましたが、使っていない部屋に置きっぱなしでOK、
暖房をしない部屋なら今の寒さなら調度良いようですよ、今なら大量に作っても大丈夫ですね、煮込み料理で体ポッカポッカに…



右側に写っているのは柚子と蜂蜜のサワーです。
柚子、蜂蜜、酢、を同量です。柚子は皮を良く洗い８等分のくし型に切り２週間程冷暗所に
置き、こす。水や炭酸水で割っていただきます。
私は皮も種もいれます、ちょっとほろ苦さと種からはとろみが出て大人の味かな？私は取り出した身のほうももうすこし蜂蜜をかけて冷蔵庫に入れておき、サワーを飲むときに一つずつ入れて食べてしまいます。
子供さん向けには果汁だけ使って、皮は柚子マーマレードにされるといいと思います。
でも今の時期は皮のきれいな柚子無いでしょうね！

今日は両方ともすっぱい話でしたが、午後の小腹がすいた頃和の甘いものが食べたくなり、冷凍庫に入っていたかぼちゃの裏ごしで、茶巾絞りを作りお正月の残り物の黒豆をのせてオリーブとお茶しました。
                                                       　               
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一月程前に近くのスーパーの入り口で、立派なカリンが（四つ入り一ｋｇ）がすごく主張していました。
買って下さいと言っているようで、迷わず買いましたが、さて何を作ろうか？
まず先に思いつくのは花梨酒でも他にも色々なお酒漬けてるので、多分飲まないと思い、ネットで調べて見ましたら、花梨ジャムと言うのが結構有りまして、とても良い香りがしていましたので、美味しいジャムが出来そう！そこで半分だけジャムに、ところがあく抜きしたり摩り下ろしたり、手間を掛けて作ったのに、いくら煮ても柔らかくならない、ザラザ感が有って、　　　　　　　　　　　　
 　　　　　　　　　　　　　とててもまずい
             
仕方なくシロップだけとって実のほうはすて、骨折り損でした残りの半分は蜂蜜漬けにして一ヶ月くらいで、今が飲み頃です。

右側のビンはジンジャー風味の蜂蜜シロップ
　　　生姜を皮付きのまま薄くスライスして、１５０ｇ、
　　　レモンの輪切り２枚、
　　　赤唐辛子１本、
　　　クローブ１５粒、
シナモンスティック１本
　　　以上５種類をビンにいれその上から４００ｇの蜂蜜を入れ、ふたをして冷蔵庫で１週間以上おく、両方とも水や炭酸で割ったり、この季節はお湯で割っていただくのも体が温まります。昨日はすっぱい系でしたが、今日は甘い系を２種類ご紹介しました。

       
花梨も生姜も体に良いと言われているものですから、よろしかったらお試しください。とは言っても花梨はもう無いですね、
最後にもう一つ生姜はそのままでも食べられますが、ジンジャーーパン、やジンジャークッキーにも利用出来ます。

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下のロールケーキは私が焼いたものですが、言わなくてもプロのパティシエが焼いたもので無い事はすぐ分かっちゃいますよね！
出来上がりの写真撮るの忘れてしまいました。残念
かくして食べ残しの写真撮るはめにまりました。
ビスキュイを焼くのはちょっとコツがいりますが、表面の焼き色はきれいに出ました。
普通のロールケーキとは違い焼き色の付いた面を表にして巻きますから、
焼き色が大事です。
中にはカスタードクリームとシャンテクリームを塗りその上にイチゴ、キイウイ、マンゴーを巻き込み、飾りに本当は、いちご、ブルーベリーフランボワーズ、セルフィーユ、がのっていたのですが、何せ最後の一切れブルーベリーだけになっちゃいました。
しかもキッチンの量りの調子が最近おかしい３回量れば三回とも違う、量り買わなきゃどうやら粉が少し多かったみたいです。
どうして最後の一切れの写真大事候に撮ったかと言うと、これをそのうちニードルフェルトで作ろうと思って、断面の写真と表面の焼き色の感じを写真に収めておこうと思ったわけで、作品になるのは何時の事か、乞うご期待です。

          
          

もう一つの美味しい話、青山の荒磯亭でディナーしてきました。
これも写真撮るの忘れました。
初めてのお店なので「おまかせコース」にしましたが、和食のもつ繊細さってすごいといつも思います。
上品なお味の料理はもちろんですが、お酒もとても美味しく、私は喉が渇いていたので、始めに軽くビールを頂いたのですが、失敗ここはお酒が美味しいまず食前酒に出されたお酒もすごく美味しい、何の銘柄ですか？と聞けば名前は忘れましたが、福井の作り酒屋のものだそうです、それから私はワイン派なので焼酎はあまり飲まないのですが、ここの芋焼酎が、これまたすごく美味しい、料理とお酒の相性が素晴らしいお店でした。
言い忘れましたが、中の照明は結構おとしてあり、ダイニング風と言うんでしょうか、前面ガラス張りになっていまして、その向こうにはお庭が作ってあり、眺めながらお酒を少々いただき、美味しいお料理に舌堤をうってまいりました。
私は色々な国の料理を家庭でも作りますし食べに行くのも好きです。
でも行き着くところは日本料理（年のせいか）かな？って感じです。

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先日子供から「お母さんバタースカッチ作ってよ」って言われました。
だいぶ長いこと作っていないので、何で？と聞くと、
「懐かしいから　何となく　食べたくなっちゃった」という答えでした。
子供の頃の味を思い出して作ってなんて言われたら、私としては張り切って作っちゃいました。
私もその頃の事を思いながら・・・
｢お母さん、家には買い置きのお菓子って無かったよね」って言っていました。
そのとおり我が家では、手作りのおやつが当たり前で、そう育てることが私のポリシーでした。
子供の頃の食生活とても大切にして考えていました。
当時からこの壷にバタースカッチが入っていて、はじが少々かけたりしていますがこの壷にも色々な思い出が詰まっています。
バタースカッチを作るのは私ですが、薬やさんでオブラートを買い、文房具やさんでカラフルなセロハン買い、それを小さく切って子供たちと、くるくると巻いていく、これはとても楽しい作業です。



上の写真のようにオブラートを半分に切ったものでくるみ、さらにセロハンで包みます。

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りんご酒が美味しく出来ました。
私は紅玉をまとめ買いするので、紅玉で作りましたが、これから作るなら
”ふじ”などでもかまいません、でも美味しいりんごで作れば、
なお美味しいお酒が出来ます。
炭酸水で割ったり、ロックでいただいたり、さわやかで飲みやすいお酒です。
私の果実酒作りの一つです。
梅酒などもつけますが、りんご酒を作る方は少ないのではないかと思い
ご紹介してみました。
りんご、レモン、はちみつ、ホワイトリカー、で三ヶ月程度で飲み頃です。



こんな感ぢに出来あがります。



りんご酒の写真だけでは、あまりきれいとは言えないので、
春らしい小さなお花のアレンジ載せて見ました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



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東京ガスのキッチンランドに行って来ました。
エコクッキングの講座で「春を愛でる洋風お雛様」です。
写真の撮り方があまり良く無くて、本当の鮮やかな色が伝えられないのが残念です。色だけでは無く、お味のほうもとても美味しいので、お誕生日などにもよろしいのでは・・・サフランと言えばパ　エリアを思い出しますが、今回はそのサフランを使った鯛めしを・・・
＊春を炊き込む洋風鯛めし
＊野菜の蒸し焼きチーズフォンデュ風　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
＊蛤のスープ仕立て



＊ふわふわ春のデザート〜イチゴソース〜



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今日はおいしい巨峰のジャムをご紹介します。
この巨峰さんとは昨年出合ってしまったのです。
これが本当に美味しい、本当に美味しい物は美味しいとしか言いようが無いそれ程美味しいんです。
それ以来この巨峰のとりこになり、もう一回もう一回と結局何回も注文してしまい、生で食べるのが一番美味しいのですが、シーズンが終わってもずーと食べたいのでジャムを沢山作り、大事に食べています。
とても糖度の高い巨峰ですから、お砂糖は使わず純粋に巨峰だけで作ります。
あと残りはこれだけ。
次のシーズンまで大事に食べなきゃ



私はジャムやフルーツソースなど沢山つくりますが、パンにつけて食べることはあまり無くて色々に利用します。
一番シンプルなのがヨーグルトですが・・・その他色々です。



なぜこの時期に巨峰？と思われるかも・・・
その訳はおいしい巨峰さんのブログで先日アップしましたりんご酒のことを買いて紹介していただいているので、私も是非ご紹介させていただこうと思いまして、またあちらのブログでは産地ならではの珍しい手作りのものも沢山紹介してますので遊びに行ってみて下さい。
　　　　　　　　　　　　おいしい巨峰さんのブログはこちら
　　　　
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家はマンションなので庭は有りませんが、ちょうど下を見下ろしたところにミモザが満開で、とてもきれいです。
昨日Ｍieさんのブログで紹介してしていたのを思い出し、私も春らしいスナップを載せてみました。



昨日はおいしい巨峰さんから私のブログを紹介していただきましたが、信州と言えばりんごの産地としても有名ですよね、紅玉のシーズンはとっくに終わってますが、アップルパイが食べたくなってふじで焼いてみました。
生地作りは久しぶりです。
生地そのものはちゃんと出来たのですが、焼くときにちょっと失敗、下の生地がちゃんとふくらんでくれなくて、それに上にのせる生地が少し足りなくて、すかすか、タルトみたいになってしまいましたが、お味は上々でした。
中にはカスタードが入っていたり、カルバトスを使ったり、結構こだわりレシピなんです。
上と下が春なのに、なんだかアンバランス
ごめんねアップルパイさん



あと二日でお雛祭りですね、もう一つ美味しいもの
春らしさを感じる桃の節句にふさわしいお菓子をいただいたので、そのまま食べてしまうのもったいない様な気がして写真撮ってみました。


　　　　　
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またキッチンランドに行ってきました。
ショートケーキは自分でも出来るからいいわ、と思っていたのですが
美味しいショートケーキを基礎からもう一度作ってみませんか？
というよう案内だったような・・・私のと作り方違うのかな？
それで行ってみたのですが、やはり違いました。
私の作ったケーキより一味美味しかったです、二味かなぁ？
土台のスポンジの焼き方も違ってましたし、色々とこだわりがつまって・・・



３段重ねなのでイチゴとクリームがたっぷり、これからの季節は
色々な果物で作ってみようと思います。
スポンジを３枚に切るときとシャンテリークリームを均等に伸ばすときは
真剣そのもの、息止めてたような気がします。
中々思うようにゆかず



ブルーデージー＆マーガレット



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またキッチンランドへ行って広東料理を教えていただきました。

「有名店の味をご家庭で」というキャッチフレーズで京王プラザホテルの南園の料理長さんが作ったヘルシー志向のレシピで、日本人の口にあうように作られているなあと感じました。
メニュー
＊揚げ若鳥のオレンジソース（左上、オレンジソースは右下）
＊干しえびとビーフンの煮込み（左下、）
＊紋甲イカときゅうりの胡麻ソース炒め（右上、）
＊豆乳プリン白胡麻ソースかけ（真ん中のクコの実とミントの葉がのっているもの）

どれもとてもおいしゅうございました。
焼きビーフンはたまに作りますが、これはスープ煮なのにちゃんとコシが有って、
そのコツも分かりました。
胡麻を沢山使って、どれが一番と言いがたい美味しさで、おまけに体にやさしい・・・
さすが有名店の味だけ有って手間もかかります。
毎日の食卓にこれ全部は無理でも一品ずつ何かと組み合わせれば、
名店の味も家庭で楽しめると言うことですね！！！



悩み。。。料理教室で美味しい物お腹いっぱい食べて帰って来ると、夕飯の支度が手抜きになる、　　　　　　これって私だけ？

今月は申し込んだけど全部はずれ、キャンセル待ちくるかなあぁ？
今月は特に行きたい講座があったのに分とく山直伝のコースとブッタークーヘンは
ぜったい行きたかったのにぃ〜
どうか順番がまわってきますように

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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今日はおはぎでも作ろうかしら？と言ったら
えぇ〜おはぎ？のリアクション！！！

小豆　　水につけてあるんだけど、と言いにくい状況に〜
でも煮るしかない。。。
自分の分だけ作る気にもなれず。。。

ところで、ぼた餅とおはぎってどう違うのかしってます？
昨日分かりましたよ、おいしい巨峰さんのブログに書いて有ったんです。

＊春のお彼岸は牡丹が咲くから（牡丹餅）
＊秋のお彼岸は萩が咲くから（お萩）　
　というのだそうです。

こんな事知らないの　私だけ

まぁ　いいか！　　私がたべるから〜
いずれ私の皮下脂肪に・・・

でも小分けにして冷凍して置くと便利ですよね、！！



冷凍したあんこの画像だけでは　なんかねぇ〜

一番星が光っていますね、

マンションに住んで良かった事の一つに空を見るようになったことです。



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昨日の午後から急に体調が悪くなり、昨日は更新する元気ありませんでした。
今日はだいぶ良いのですが、お腹はすくのに食べるとダメ

てなわけで、楽しみにしていたパン作りもお預け！！！
何をアップしようかな？と思案　冷蔵庫を覗き。。。

コンフィチュールを皆様になんて。。。（ジャムって言えば）

りんごジャムと柚子ジャムは大量に作ったので冷凍保存しています。
これからイチゴの安いときを見計らって、また大量に作ります。
マーマレードも作らなきゃ！

（問１）どこかのサイトさんで柚子ジャム作ったけど、２回も茹でこぼしたのに、
苦くてダメッって書いてたけど、私は茹でこぼしなんかしてないけど美味しいわよ、

(問２）カリンジャムってネット検索して今年初めて作ったんだけど，
まずくて食べられなかった、

（問１）（問２）何でだろう

イチゴジャムは煮ている時あの甘い香りに幸せを感じちゃう。。。
でもなんと言っても食べて美味しいのは巨峰ジャム。。。

巨峰ジャム　　　　　柚子ジャム　　　　　ラ　フランスジャム　　　　　りんごジャム


これはラ　フランスちょっとほわんとした味だからレモンを少し多めに入れて



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いちごソースの簡単デザート

苺って可愛いですね！

ハートに切って飾ってもさまになってますね〜♪



ワタチも食べたいでちゅぅ〜毛布くわえていじけてまちゅぅ〜



子供用　夏のパジャマを作ろうと思い、（家の子ではありません）

パターン起こしと裁断までしましたが、いつ出来るか？

夏までに出来ればいいわ、私が子供達の服を手作りしている頃は、

今のように簡単ニットソーイングもパターンも無かったから
、
子供服でも原型から起こさなくてはならなかったけど、

今の若いお母さん達は幸せですね



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以前にカリンジャムを作って見たのですが、とてもまずかったのです。
　　　　　　　　http://aterier.blog72.fc2.com/blog-entry-24.html
ネットで検索したら、芳香ないい香りがしてきたら、調理するように
と、書いて有ったのでそのとおりに作ったのですが、

最近フワぼうしさんのところで『カリンジャムが意外といける！』って書いてたので
私はカリンの蜂蜜漬けが残っているのを利用すれば、
ジャムが出来るのでは？と思いリベンヂしました。

念には念を入れて１度ミキサーにかけて、ドロドロにしてから
ワインをたっぷり入れて、
煮ること半日、こんな色になるまで煮たのにやっぱり
口あたりのザラザラ感は無くならない！！！

前に作ったときよりはずっとましだけど、
お世辞にもコンフィチュールとは呼べません



何がいけないのか？カリンの種類ってあるの？
もう絶対作らない、ああ損した。

家の予想外犬のどアップ予想外でした。
慣れないことするもんぢゃないね



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今日はベランダの寄せ植えをリフォームしたり、植え替えたり

新しい苗を沢山買って、土も買ってきたりして、

ほとんど一日ベランダに掛かりきりでした。

おかげで腰が痛い、腰曲がりそう！！！

昨日はバジルを蒔いたとは言っても、まだまだ外には出せないので、

サンルームでスタンバイ・・・

これからベランダはどんどんきれいになって・・・楽しみ

少しずつアップしていきますね。

お庭は無いけど、ベランダは私にとってリビングの続き。。。

キッチンで使うハーブ類も少しづつ育てていると、とても便利ですぉ〜


昨夜ちょこっと作ってみたりんご酢

これはこちらのサイトさんで教えていただいたのですが、

ヨーグルトにかけたり飲み物にしたり、甘酸っぱくてとても美味しいそうですよ、

私はカスピ海ヨーグルトにはまっているので意見が合うし。。。

出来上がったらたら食後感想かきます。



今日はあまりお腹空いてないから、軽い物でいいと言われ、

冷蔵庫を覗き作ったのがこれ、キムチ焼きそば！

太麺の塩焼きそばに、キャベツ、肉、キムチこれしか入ってないけど、

これが以外に美味しかった！！！

でも夕飯にこれはしょぼいですね・・・



お姉ちゃんのお腹とクッッションの間に顔うずめて。。。

眠いのに〜
　　　


何遊んでるのよ〜
　　


とても素敵なブログさんを発見、沢山の方に見ていただきたいなあと思いました。

mooncafe・・・★ティータイムをご一緒に・・・

北の果てから

先日ご紹介したこちらの2つのブログさん、
リンクさせていただく事になりましたのでこれからも、直ちょく遊びに行ってください。


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ドライトマト入りのプチフランスパン

見かけは、なんとも不細工だけどめちゃ美味しい・・・

ドライトマトの味が良くでてるんですぉ〜うま！！！

焼きたての石釜パンみたいで、３つも食べちゃった(太る！）

右上のぱっくり割ったパン、ドライトマトが沢山入ってるでしょう、

ＨＢのおおかげでパン作りも楽しい。。。

針仕事しながら手こねパン作ってる暇ありません。

なんと言っても時間短縮ですぉ〜



小粒のイチゴが安くなってきたので、またまたジャムです。

これで4パック分、まだまだ作ります。

良く見ると分かると思いますが、全然つぶしてません、

何故かというとパンにはつけないで、色々なトッピングに使うからで、

お砂糖はそうとう少なくしてます。

これならコンフィチュールって言っても名前負けいてませんね。。。



ふたにステンシルをやるつもりでしたが、上手に出来なくて、手書きしちゃいました。



新しくリンクしていただいたお友達を紹介します。
365日　だるまといっしょ♪
毎日見てるととてもユニークで楽しいブログさんです。
是非遊びにいらしてみてください。


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今日はまたデジデジ有りません

アップするはずの写真入ったまま持って行かれました。

これは２日前に作ったパンなのでかろうじてＰＣに入ってた写真です。

軽くトーストして、ほんの少し食塩を振ると、

バター塗らなくてもそのままで美味しいですよぉ〜ん

。。。ベーコン＆チーズ。。。



こちらはカウプレに応募していただいた方の愛犬

ジャックラッセルテリアのクッキーちゃん可愛いですね

。。。洋服はブカブカだけど。。。

了解をいただき携帯で送ってくれた画像を拝借。。。

分かっていた事ですが、やはり大きい！！！

次のカウプレは、サイズを計っていただいてから、作る事にします。（反省）

これはお直しします。（ごめんねクッキーちゃん）



。。。今日のおまけ。。。

スパティフィラムが咲いてくれたのでポチット

でもこれ撮影に苦労したんですよ、反射しちゃって何枚も撮りました。

ブログ初めてから写真の撮り方、日々勉強中。。。

こういう写真には１眼レフが良いですねぇ



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今日はハッピーな事が２つあります


１つはカウプレに応募していただいた『オレンジワンピ』

小梅ちゃんの撮影会が見られることです。
クリックして見てください

まだちょっと大きいですけど、小梅ちゃんは生長途中

２つ目のうれしい事

それはとても素敵なキーケースをオークションで落札、昨日届きました。

以前から気になっていたサイトさんで素敵なファブリックを使って

小物類を作っていらっしゃいます。

こんな可愛いラッピングでユーカリの葉をハートに見立てて、香りがします。

　　　　　　

クリックしてみてくださいヨーロッパの匂いがするような・・・

刺繍とレースのアクセントで、お気に入りの仲間入りです。

大切に使わせていただきます。


。。。ドライフルーツ入りパネトーネ（ＨＢパン）。。。

朝食にはあまり甘くないほうが好きですが、ほんのり調度いい甘さです。

自分で食パンを焼くようになって、

バターをつけないでも美味しく食べられるようになりました。

困ったことはＨＢから良いにおいがするのでオリーブが

パンを欲しがるのですぉ〜u（＾o＾）u

良いことは自分で焼いたパンはすぐにカビが付く、

これは添加物が入っていないからで、

最近は材料もなるべく無農薬の物など、かなりこだわっています。

おいすぃ〜ですぉＨＢ様さまです




。。。カスピ海ヨーグルト＆さくらジャム。。。

先日紹介しましたさくらジャム思いのほか美味しゅうございました。

コンフィチュール合格でございますです。

どうぞお召しあがりください！！！

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皆さんにご心配いただいて、本当にありがとうございました。

沢山のコメント本当にうれしいです。

おかげ様でオリーブも元気になりました。



今日はとても嬉しいことがありました。

『自分らしく気ままに』のyuirinさんから

とても可愛いくて、美味しいプレゼントが届きました。

私には麻糸で編んだ可愛いミニバスケット、カシメもしっかりと付いていて、

レースのワンポイントも、持ち手も可愛いそしてお菓子も…

バスケットの中にはオリーブ用のクッキーが。。。

『早く食べたいよぉ〜』と言ってます



実はもう試食済み、オリーブさんとても『おいすぃ〜ワン』と言っております。

家のオリーブさん結構なお値段のクッキーを買って上げても

食べない子なんですよ、でもこれはたいへんお口に合うようです、



yuirinさんありがとです

。。。新たまねぎドレッシング。。。

これはリンク先のアヤマキさんから教えてもらったのですが、

これはとてもいいで酢ぉ〜これだけで食べても美味しいくらい！！！

あちらのブログのぞいて作ってみて下さい。

こんなに美味しいならタマネギ４個分作れば良かったと思うほど。。。



今日のＨＢパン。。。

紅茶デニッシュ・・・アールグレイを使いました。

パンそのものは美味しいのですが、あまり紅茶の香りがしない、

この次はもっと多く入れてみましょう、

無添加無農薬の粉はすごく膨らみが良いので、イーストを減らしたら調度いいです

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