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2008/10/06 21:49|

今日はおはぎでも作ろうかしら?と言ったら
えぇ〜おはぎ?のリアクション!!!

小豆  水につけてあるんだけど、と言いにくい状況に〜
でも煮るしかない。。。
自分の分だけ作る気にもなれず。。。

ところで、ぼた餅とおはぎってどう違うのかしってます?
昨日分かりましたよ、おいしい巨峰さんのブログに書いて有ったんです。

*春のお彼岸は牡丹が咲くから(牡丹餅)
*秋のお彼岸は萩が咲くから(お萩) 
 というのだそうです。

こんな事知らないの 私だけ361

まぁ いいか!  私がたべるから〜
いずれ私の皮下脂肪に・・・

でも小分けにして冷凍して置くと便利ですよね、!!

IMG_0656.jpg

冷凍したあんこの画像だけでは なんかねぇ〜

一番星が光っていますね、

マンションに住んで良かった事の一つに空を見るようになったことです。

IMG_0622.jpg

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2007/03/21 22:42|クッキングTB:0CM:6

コメント

ありがとうございます♪
友達にこの話をしたところ、夏と冬の言い方もあって、おはぎは全部で4種類の名前が付いているそうです。
友達は何かの花の名前だと言っていましたが気になったので調べてみると、
夏は『夜船』、冬は『北窓』と言うそうです。
おはぎはお餅と違い、『ペッタンペッタン』と音を出さずに作る。
なのでいつ搗(つ)いたかわからない。
これが‘夏’は『搗き知らず→着き知らず』となり、夜の船はいつ着いたかわからないので『夜船』
‘冬’の場合は『搗き知らず→月知らず』となり、月を知らない(見えない)のは『北窓』となったそうです
なんだか面白いですね☆
巨峰 #r13xZNus|2007/03/22(木) 20:53 [ 編集 ]

おはぎ!大好きです。
でも、うちの旦那君はあんこが大っ嫌いなんです。だから、作れません。
う〜食べたい。
あずきって煮るの難しくないのですか?
フワぼうし #-|2007/03/22(木) 21:59 [ 編集 ]
巨峰さんへ
本当に面白いですね!!
昔の人は風情のある言葉でよく表現してますね、
日本人で有りながら知らない事ばかりです。
これからの世代は、こういう事知らない人ばかりになっていくでしょうね、
教えてくださって有難うございます〜♪
atelier olive #-|2007/03/22(木) 22:46 [ 編集 ]
フワぼうしさんへ
ねぇ〜私も大好きだから作りたかったのに、
やっぱり男性は牡丹餅よりお酒ね、
小豆を煮るのは簡単よ、フワぼうしさんも煮て、小分けして冷凍しておけば。
色々に使えて便利よ、旦那君には食べさせないで
自分だけこっそり食べてれば〜♪
atelier olive #-|2007/03/22(木) 23:01 [ 編集 ]

いやぁ〜。
私も知らなんだぁぁぁi-203
季節によってのお花の違いなんですね。トレビア〜♪

ステキな夜空デスi-189
hirame #-|2007/03/23(金) 08:25 [ 編集 ]
hirameさんへ
昔の人は風情のある名前をつけたものねえ〜こういう事って
伝える人がいなくなれば、どんどん忘れられてしまうわね!
この続きがまだあるのよ〜♪
atelier olive #-|2007/03/23(金) 09:49 [ 編集 ]

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